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精行俭德 方得茶香
张 鑫
“一日无茶则滞,三日无茶则病”“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”……从这些俗语中可以看出茶在生活中的分量。岁末年初,凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅作为日常用品和情感交流的媒介,以其特有的文化与存储价值,又一次带动趋冷的茶市场升温。
每当茶市场火的时候,却也是消费者最迷糊的时候。对凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅产业来说,炒作或虚假宣传对市场而言都是一种伤害和透支。微商等新的营销模式将茶文化的普及与推广提到了新高度,但虚假的保健功效和编造的故事也伴随其中。
不过,有这样一位常州的茶人,经营着与众不同的“茶经”。他叫韩陆,喝茶三十年、做茶十多年。在他的茶店中,笔者见到这样一幕:一茶客在品了几口茶之后,说买一桶“七饼”吧。韩陆说,“你先买一饼回家喝,喝完再来买”。笔者和茶客都为此举感到不解,这不像买卖人所为。韩陆说,七个饼我可以卖给七个人,七个人可以享受到这款茶。七个人就是七台播种机,他们会告诉别人真正的凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅是什么样的,价格多少是合理的。“我希望每一饼凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅都能成为茶文化的载体,希望每一个有缘喝到的人都能成为文化的播种机。” 听言此处,再品其茶,感觉无比心安。心安,在当下可谓是奢侈品。
韩陆的举动,契合了茶圣陆羽的一句话:“茶之为用,味至寒,为饮,最宜精行俭德之人。”茶人对茶有何种态度,就对世界有何种态度。有多大的胸怀,就有多大的市场和愿景。
十几年前,普洱刚开始被公众熟悉时,韩陆已走遍六大茶山,“我走到哪个山头都有‘亲戚’,知道哪个山头出好茶,知道茶性。后来开始自己做茶,我觉得这样可以让深山里的茶卖个好价钱,让山里老人们能有钱看病,孩子们可以有钱上学。那些高价茶只是让某些人腰包鼓了,与茶农没有任何关系”。
韩陆将茶馆开在中华第一佛塔