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凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅的日常冲泡方法
说到盖碗泡茶的技巧，提到凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅的人大多都是用盖碗泡茶的。 那么用盖碗冲泡凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅要特别注意什么呢？ 以下是小编整理的凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅日常。 冲泡方法，欢迎阅读。
盖碗冲泡方法
毕竟凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅的日常冲泡与茶艺表演不同。 网上很多凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅的冲泡方法都是从茶艺表演的过程中复制过来的，既难以理解，又不切实际。 小编整理了我们日常生活中最常见的凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅充法，供凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅爱好者参考。
1、先用燃气灶、手工泡、电磁炉等工具烧开水，并确保立即沸腾。
因为泡茶需要高温，所以需要100度的沸水。 这里有两个要求，必须是100℃，而且必须同时沸腾。 因为它的沸点为 100℃。 水含有最高的热量。 这很容易实现。 冲泡时只需保持水壶内的水沸腾，直接倒入茶碗或其他凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅中即可。 如果用保温瓶里的水，效果会大打折扣。 很多学术文章都说泡茶最好用80度的水，味道肯定不好。 懂凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅的人都不会这样做。
建议使用大功率烧水设备，这样水可以快速烧开，这样泡出来的茶品质会更好。
而且泡凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅的水质一定要好。 可以使用井水、瓶装水、山泉水或矿泉水。 绝对不要使用城市自来水。 水质越好如何喝凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅，冲泡效果越好。
2、泡茶工具的准备和选择。
这里我们以盖碗为例，因为冲泡凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅时，基本都会用到盖碗。 在安溪，用盖碗酿造的比例可以说达到了98%以上。 用盖碗冲泡凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅有其适用性如何喝凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅，尤其是香型凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅，不宜长时间浸泡。 甚至还能闻到茶香。 凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅的香气主要是指冲泡时盖碗盖的香气。
另外需要注意的还有茶海（右边的白色瓷器容器）、与茶海配合使用的茶滤器（弹簧架上的透明小东西）以及小夹子。 茶夹是用来固定茶杯供客人饮用的。 它们不热而且卫生。
高白瓷凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅可以作为观察凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅颜色的最佳参考色，包括叶底颜色和颜色。
因为紫砂等凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅孔隙疏松，会吸收部分香气，削弱凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅的香气。 淡香型凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅不适合。 浓味凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅是可以接受的，因为浓味凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅的主要产品是茶汤。
水烧开后，将凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅烫洗。
3.将凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅放入盖碗中。
现在卖的凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅泡囊大多是7克的包装，所以用小包装就可以了。 现在也有每瓶8克的，在广东也有10克以上的。 盖碗的容量应根据凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅的多少来选择。 如果是散装的，可以根据自己的需要控制凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅的用量。 如果喝茶的人多，又喜欢浓茶，可以多放一些。
4、“润茶”。
倒入沸水并冲洗一次。 目的是润泽凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅，提高凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅温度，使紧结的凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅微微张开，以利于二次冲泡的香气。 有些文章说这是关于卫生和“清洗”凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅的。 这种说法是片面的。 各种凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅书籍和论着中都没有这样的说法。
5、浸泡闻香味。
倒入开水，盖上碗焖一会儿。 你可以自己控制时间。 如果你不想让它变厚，就再等一会儿。 接下来就可以打开盖子闻闻香味了。 杯盖的香气是凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅品质最重要的一个方面。
有些朋友刚接触凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅，一直问我每次要泡多久。 这是一个答案。 首先，泡茶时不要太认真、紧张，而应该有轻松、自然的心情。 让泡茶变得简单、简单，没有固定的程序。 例如，广东人泡茶时习惯用大量凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅，但泡茶时间却很短。
如果你确实想要一个浸泡时间的方案，那么詹茶农就以7克凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅和110ml盖碗为例来说明。 鲜味凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅的一个通则是“不宜长时间浸泡”，因为长时间浸泡会使凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅的香气成熟，使香气和滋味变得复杂。 “长”的意思是多长？ 詹查农认为不应超过35秒。 当然，这也不是绝对的。 有的凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅比较松散，一冲泡就出来了，有的则比较紧，第一次冲泡需要的时间较长。
朋友们可以自行掌握，每次浸泡时间约为30秒。 第4泡后可适当延长。 您可以根据自己的感受进行调整。 如果觉得味道淡了，可以适当延长。 反之则可以减少。
6、闻到香气后，将茶汤倒入茶海中，并在茶海上放上滤凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅，过滤茶末。 凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅制作过程中难免会有或多或少的杂物，但过一段时间就会好的。 您也可以直接将其倒入小杯子中。
7、将茶海的茶汤倒入小茶杯中，然后欣赏茶汤的颜色。
8、用夹子夹住茶杯，递给客人。
9、最后，欣赏茶汤的香气和滋味。 享用茶汤。
10、按上述方法进行第二次、第三次冲泡。 具体冲泡次数取决于茶的冲泡阻力和个人喜好。
一般来说，耐冲泡程度是这样安排的。 按茶类，从高到低：老茶凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅>浓香型凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅>韵味凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅>淡味凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅 同类型凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅一般遵循以下原则 评分从高到低：重发酵>轻发酵； 新鲜叶>厚老叶； 高山凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅>平地凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅。
凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅的品味包括四个方面：
第一是茶的名称，第二是茶的形状和颜色（干茶，茶汤），第三是茶的香气（干茶，茶汤），第四是味道
凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅的冲泡按其程序可分为八个步骤。
1、白鹤浴（洗杯）：用开水清洗凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅
2、乌龙入宫（落茶）：将凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅放入凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅中，凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅量应占凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅容量的五分之一左右。
3、挂壶高泡（泡茶）：将沸水升高，倒入茶壶或有盖碗中，使凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅旋转。
4、春风吹在脸上（刮泡沫）：用锅盖或锅盖轻轻刮去漂浮的白色泡沫，使其清爽干净
5、关公巡城（倒茶）：将泡好的茶一两分钟倒入并列的茶杯中。
6、韩信吩咐士兵（点茶）：茶倒一点的时候，一点点均匀滴入各个茶杯里。
7、赏汤色（看茶）：欣赏杯中茶的颜色
8、品甘露（喝茶）：趁热慢慢地喝，先闻香，后尝味，小口闻一闻，轻倒细饮。虽然喝的量不多，能在齿颊留余香，喉咙后余甘甜，心旷神怡。 它有一种独特的味道。 这确实是一种生活艺术的享受。
办公室饮用冲泡方法
1、将凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅干茶放入杯中；
2、加入少量开水（90-95℃），摇匀后迅速倒出，以醒茶并清除杂质；
3、加入开水冲泡1-2分钟即可饮用。 您也可以将其倒入小杯子中饮用。 可连续冲泡7次以上。
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